Osteria in Besozzo offre ai propri ospiti il coperto
Antipasti
Tavolozza di salumi con i suoi magri
Prosciutto crudo, salame mantovano, salame Milano ,coppa
€ 12,00
Tagliere di formaggi locali, marmellatine e miele varesini
Formaggi dall’Azienda Agricola Pian Del Lares, Veddasca (Varese)
Marmellate dall’Azienda Agricola “ I frutti del Sasso Poiano”, Caravate (Varese)
Miele da “ I Prodotti dell’alveare ” di Mottalini Michele, Brebbia (Varese)
€ 12,50
Coniglio marinato al balsamico su insalatina croccante
Coniglio da Allevamento Conigli Velati Fabrizio, Rancio Valcuvia (Varese)
Insalatina dell’Azienda Agricola Sciareda, Cittiglio (Varese)
€ 12,00
Insalatina di cuori di carciofo e scaglie di parmigiano
€ 11,00
Acciughe dell’Atlantico su crostone di pane e burro aromatico
€ 12,50
Polipo croccante** spadellato con olive nere e pomodori datterini
€ 12,50
Scampi* di Sicilia al crudo all’olio e limone su delicatezza dell’orto
€ 16,50
Primi piatti
Cappellacci casarecci farciti con zucca e amaretti al burro chiarificato e foglie di salvia
€ 13,00
Ribollita alla Toscana
€ 9,00
Risotto al Brut Rosè con Castelletto e polvere di cacao
Formaggio“ Castelletto” dall’Azienda Agricola Castelletto di Tagni Gianluca, Besozzo (Varese)
€ 11,50
Strozzapreti con code di gambero* maggiorana e topinambur
€ 13,50
Spaghetti ai frutti del mare
€ 14,00
Risotto al nero di seppia**, salmone affumicato e scorzette di limone
( minimo per due persone)
€ 13,50
Secondi piatti
Tagliata di manzo al pepe verde e rosmarino
€ 14,50
Cinghiale* alla maremmana con crostoni di polenta
€ 14,50
Cotoletta di vitello alla milanese con rucola e pomodorini
€ 15,00
Filetto di branzino ai cuori di carciofo e pomodori datterini
€ 17,00
Trancio di salmone su crema di patate viola e dragoncello
€ 18,00
Contorni
Patate saltate
€ 3,50
Verdure al vapore, verdure grigliate, insalata verde, insalata mista
€ 4,50
Terzi piatti
Risotto al curry con gamberoni*
(minimo per due persone)
€ 17,00 cad.
Grigliata mista di pesce ( gamberone*)
Contorno a scelta
€ 22,50
Menù Osteria Terra
Tavolozza di salumi con i suoi magri
Prosciutto crudo, salame mantovano, salame Milano , coppa
oppure
Coniglio marinato al balsamico su insalatina croccante
Coniglio da Allevamento Conigli Velati Fabrizio, Rancio Valcuvia (Varese)
Insalatina dell’Azienda Agricola Sciareda, Cittiglio (Varese)
Risotto dello chef
Torta dell’Osteria
Un calice di vino della casa
Mezzo litro di acqua, espresso
€ 28,00
Menù Osteria Mare
Acciughe dell’Atlantico su crostone di pane e burro aromatico
oppure
Polipo croccante** spadellato con olive nere e pomodori datterini
Grigliata mista di pesce ( gamberone*)
Torta dell’Osteria
Un calice di vino della casa
Mezzo litro di acqua, espresso
€ 35,00
Menù Serale dell’Osteria
( escluso sabato sera e festivi )
Un primo piatto a scelta fra tre proposti
Un secondo piatto a scelta fra tre proposti
Un calice di vino della casa
Mezzo litro di acqua
Espresso
€ 18,00
* prodotto congelato all’origine
**prodotto decongelato all’origine
La Pasticceria
Tortino al cioccolato al cuore fondente
Nostra produzione
€ 7,00
Cocotte di banana al caramello
Nostra produzione
€ 5,50
Il Montebianco in tumbler rivisitato dallo Chef
Nostra produzione
€ 8,00
Tirami sù
Nostra produzione
€ 5,00
Il tris di dolce
Dalla nostra produzione a sorpresa dello Chef
€ 9,00
Meringata
€ 5,00
Fetta di torta dell’Osteria
Nostra produzione
€ 4,00
Affogato al caffè
€ 5,00
Il gusto del gelato
Vaniglia , Limone, Cioccolato
€ 4,00
Sorbetto al limone
€ 4,00
Pesche sciroppate con gelato
Pesche sciroppate dall’Azienda Agricola “ I frutti del Sasso Poiano” Caravate (Varese)
€ 6,00
Ananas fresco
€ 5,00
