Menù alla carta
Antipasti
Tavolozza di salumi con i suoi magri
Prosciutto crudo, salame mantovano, salame Milano, coppa
€ 14,00
Tagliere di formaggi locali, marmellatine e miele varesini
Formaggi dall’Azienda Agricola Pian Del Lares, Veddasca (Varese)
Marmellate dall’Azienda Agricola “ I frutti del Sasso Poiano”, Caravate (Varese)
Miele da “ I Prodotti dell’alveare ” di Mottalini Michele, Brebbia (Varese)
€ 14,00
Coniglio marinato all’aceto balsamico su spinaci baby
Coniglio da Allevamento Conigli Velati Fabrizio, Rancio Valcuvia (Varese)
€ 13,50
Timballo di zucca e amaretti con fonduta al parmigiano
€ 13,50
Terracotta di polipetti* in guazzetto leggermente piccanti
€ 13,50
Acciughe del Cantabrico con burro, crostoni di pane e baby peperoni ripieni
€ 15,00
Lamelle di seppie* su crema di lenticchie trifolate
€ 13,00
Primi piatti
Cappellacci di zucca e amaretti al burro chiarificato e foglioline di salvia
€ 13,50
Ribollita alla Toscana
€ 11,00
Risotto al Brut Rosè con Castelletto e polvere di cacao
Formaggio“ Castelletto” dall’Azienda Agricola Castelletto di Tagni Gianluca, Besozzo (Varese)
€ 13,50
Strozzapreti con code di gambero* maggiorana e topinambur
€ 14,50
Spaghetti alla crema di cozze e coulis di pomodoro
€ 13,00
Risotto al cuore di carciofo e scampi*
(minimo per due persone)
€ 15,00
Secondi piatti
Tagliata di manzo al pepe verde e rosmarino
€ 16,00
Filetto di manzo al tartufo nero di Norcia
€ 24,00
Cinghiale* alla maremmana con crostoni di polenta
€ 16,50
Gamberoni* stufati con lardo croccante e mela verde
€ 17,00
Filetto di orata*** ai carciofi e nota di nepitella
€ 17,00
Grigliata mista di pesce***
(trancio di salmone, trancio di spada, filetto di orata, filetto di branzino, gamberone*, calamaro)
€ 19,50
Contorni
Patate saltate
€ 3,50
Verdure grigliate, insalata verde, insalata mista
€ 4,50
Menù a prezzo fisso
Piatto Unico
Risotto alla milanese con ossobuco
(minimo per due persone)
€ 19,50 cad.
Menù Osteria Terra
Tavolozza di salumi con i suoi magri
Prosciutto crudo, salame mantovano, salame Milano, coppa
oppure
Timballo di zucca e amaretti con fonduta al parmigiano
Risotto dello chef
Torta dell’Osteria
Un calice di vino della casa
Mezzo litro di acqua, espresso
€ 28,00
Menù Osteria Mare
Terracotta di polipetti* in guazzetto leggermente piccanti
oppure
Lamelle di seppie* su crema di lenticchie
Grigliata mista di pesce***
(trancio di salmone, trancio di spada, filetto di orata, filetto di branzino, gamberone*, calamaro)
Torta dell’Osteria
Un calice di vino della casa
Mezzo litro di acqua, espresso
€ 35,00
Menù Serale dell’Osteria
(escluso sabato sera e festivi)
Un primo piatto a scelta su proposta
Un secondo piatto a scelta su proposta
Un calice di vino della casa
Mezzo litro di acqua
Espresso
€ 16,00
La Pasticceria
Tortino al cioccolato al cuore fondente
Nostra produzione
€ 8,00
Mousse al caffè tra cialde al doppio cioccolato
Nostra produzione
€ 7,00
Il Montebianco in tumbler rivisitato dallo Chef
Nostra produzione
€ 8,00
Il tris di dolce
Dalla nostra produzione a sorpresa dello Chef
€ 9,00
Tiramisù
Nostra produzione
€ 5,00
Meringata
€ 5,00
Torta dell'Osteria
Nostra produzione
€ 4,50
Affogato al caffè
€ 5,00
Il gusto del gelato
Vaniglia, Cioccolato
€ 4,00
Sorbetto al limone
€ 4,00
Ananas fresco
€ 5,00
Pesche sciroppate con gelato
Pesche sciroppate dall’Azienda Agricola “I frutti del Sasso Poiano” Caravate (Varese)
€ 6,00
COPERTO € 2,00
* prodotto congelato all’origine
***prodotto fresco congelato dal ristorante
© produzione propria sottoposta a successivo congelamento
