Antipasti
Tavolozza di salumi con i suoi magri
Prosciutto crudo, salame mantovano, salame Milano, coppa
€ 14,00
Rollè di coniglio nostrano marinato all’aceto balsamico con crostoncini di pane
Coniglio da Allevamento Conigli Velati Fabrizio, Rancio Valcuvia (Varese)
€ 13,50
Sformatino alla Genovese con ricotta, spinaci e uova di quaglia
€ 13,00
Fiori di zucca con code di gambero* in tempura
€ 14,00
Salmone affumicato con Granny Smith, yogurt ed erba cipollina
€ 14,50
Primi piatti
Risotto al Brut Rosè con Castelletto e polvere di cacao
Formaggio“ Castelletto” dall’Azienda Agricola Castelletto di Tagni Gianluca, Besozzo (Varese)
€ 13,50
Strascinati di pasta fresca all’agnello* e nota al timo
€ 13,50
Troccoli con fiori di zucca, code di gambero* e colatura di alici
€ 14,50
Risotto con calamari e gocce di pesto ligure
(minimo per due persone)
€ 15,00
Secondi piatti
Tagliata di manzo al pepe verde e rosmarino
€ 16,00
Filettino di maiale con cipolla di Tropea brasata e liquirizia
€ 14,00
Cotoletta alla milanese con rucola e pomodorini
€ 16,00
Tartare** di tonno con pistacchi
€ 17,00
Grigliata mista di pesce***
(trancio di salmone, trancio di spada, filetto di orata, filetto di branzino, gamberone*, calamaro◊)
€ 18,00
Piatto unico
Risotto con pesce persico
(minimo per due persone)
€ 19,00 cad.
Contorni
Patate saltate
€ 3,50
Verdure al vapore, verdure grigliate, insalata verde, insalata mista
€ 4,50
COPERTO € 1,50
La Pasticceria
Sfogliatella con pesche al Brandy e crema Chantilly
Nostra produzione
€ 6,50
Tiramisù
Nostra produzione
€ 5,00
Meringata
€ 5,00
Torta dell’Osteria
Nostra produzione
€ 4,50
Affogato al caffè
€ 5,00
Il gusto del gelato
Vaniglia, Cioccolato
€ 4,00
Sorbetto al limone
€ 4,00
Pesche sciroppate con gelato
Pesche sciroppate dall’Azienda Agricola “I frutti del Sasso Poiano” Caravate (Varese)
€ 6,00
* prodotto congelato all’origine
** prodotto sottoposto a trattamento di bonifica sanitaria preventiva secondo le norme HACCP
*** prodotto fresco congelato dal ristorante
