Menù alla carta
Antipasti
Tavolozza di salumi con i suoi magri
Prosciutto crudo, salame mantovano, salame Milano, coppa
€ 14,00
Rollè di coniglio nostrano marinato all’aceto balsamico con crostoncini di pane
Coniglio da Allevamento Conigli Velati Fabrizio, Rancio Valcuvia (Varese)
€ 13,50
Crepes con burrata, pomodoro confit, melanzane e nota di origano
€ 13,00
Fiori di zucca con code di gambero* in tempura
€ 14,00
Acciughe del Cantabrico con burro, crostoni di pane e baby peperoni ripieni
€ 15,00
Filettino di trota salmonata leggermente scottata con senape in grani su insalatina liquida
€ 14,00
Primi piatti
Risotto alle mele cotogne mantecato alla Cadrigna e nota di rosmarino
Formaggio“ Cadrigna” dall’Azienda Agricola Pian del Lares, Veddasca (Varese)
( minimo per due)
€ 13,50
Fusilli al ferro con ragù napoletano
€ 14,00
Cappellacci neri farciti al salmone, olio EVO ed erba cipollina
€ 15,00
Chicchi di vialone nano con gamberi* e crema di radicchio
€ 15,00
Secondi piatti
Tagliata di manzo al pepe verde e rosmarino
€ 16,00
Guancia tiepida di vitello al vapore con nota di tonnata e fiori eduli
€ 15,00
Cotoletta alla milanese con rucola e pomodorini
€ 16,00
Polipo* croccante su crema di patate, origano fresco
e quadretti di pomodoro
€ 17,00
Grigliata mista di pesce***
(trancio di salmone, trancio di spada, filetto di orata, filetto di branzino, gamberone*, calamaro◊)
€ 18,50
Contorni
Patate saltate
€ 3,50
Verdure grigliate, insalata verde, insalata mista
€ 4,50
Menù a prezzo fisso
Menù Osteria Terra
Un antipasto di terra a scelta dalla carta
Risotto dello chef
Torta dell’Osteria
Un calice di vino della casa
Mezzo litro di acqua, espresso
€ 26,00
Menù Osteria Mare
Un antipasto di mare a scelta dalla carta
Grigliata mista di pesce***
(trancio di salmone, trancio di spada, filetto di orata, filetto di branzino, gamberone*, calamaro)
Torta dell’Osteria
Un calice di vino della casa
Mezzo litro di acqua, espresso
€ 35,00
Menù Serale dell’Osteria
(escluso sabato sera e festivi)
Un primo piatto a scelta su proposta
Un secondo piatto a scelta su proposta
Un calice di vino della casa
Mezzo litro di acqua
Espresso
€ 16,00
La Pasticceria
Cremoso di Yogurt con riduzione di fragole fresche e nota alla vaniglia
Nostra produzione
€ 6,50
Bavarese alle ciliegie su ristretto al mosto d’uva
Nostra produzione
€ 6,00
Tiramisù
Nostra produzione
€ 5,00
Meringata
€ 5,00
Torta dell'Osteria
Nostra produzione
€ 4,50
Affogato al caffè
€ 5,00
Il gusto del gelato
Vaniglia, Cioccolato
€ 4,00
Sorbetto al limone
€ 4,00
Ananas fresco
€ 5,00
Pesche sciroppate con gelato
Pesche sciroppate dall’Azienda Agricola “I frutti del Sasso Poiano” Caravate (Varese)
€ 6,00
COPERTO € 2,00
* prodotto congelato all’origine
** prodotto sottoposto a trattamento di bonifica sanitaria preventiva secondo le norme HACCP
*** prodotto fresco congelato dal ristorante
© produzione propria sottoposta a successivo congelamento
◊ prodotto decongelato all’origine
